The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

Blog Article

Оборудование для кафе и ресторанов должно удовлетворять ряду общих требований, обеспечивающих его долговечность, безопасность и функциональность.

Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

Долговечность, качество материалов, стабильный доступ к горячей воде

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

п. Такое оборудование можно разделить на витрины для напитков, суши-кейсы, here кондитерские шкафы, витрины для мороженого.

Морозильные лари. Применяются для here хранения больших объемов замороженных продуктов. Они необходимы для длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов.

Купольные машины компактны и эффективны, идеально подходят для небольших кухонь.

Высокая производительность, экономия воды и моющих средств

Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;

Здесь на первом плане — качество и визуальное оформление блюд. Скорость обслуживания важна в меньшей степени, хотя, несомненно, актуальна.

Аренда и лизинг. Эти варианты позволяют уменьшить первоначальные get more info затраты. Например, можно арендовать брендированные холодильники для напитков при условии закупки определенного объема продукции.

Льдогенераторы. Широко используются в барах для приготовления напитков.